Ĝl tilbud

Ĝl tilbud
 
 

Ĝl tilbud

Øl til enhver smag
Øloversigt

Hvad sker der, når du gærer vand, malt og humle? En af de ældste, men godt, ikke kun tyskerne, også populære drikkevarer: øl. Med 109 liter pr indbygger, Tyskland er nummer to - Forbrugerne i Europa lige bag tjekkerne (159 liter). Tyskland ligger i forkant med bryggerier. Den højeste koncentration af bryggerier i verden er der i Bayern, i Oberfranken.

Køb Øl på tilbud og spar idag op til 50%

Men øl er ikke bare øl, selv om en øl kun fra humle, malt, hvede, gær og vand kan eksistere under tysk renhed lov - som stadig er bindende i det mindste for indenlandske bryggerier.

Ud over fremstilling, det mest slående træk er urten. Dette resulterer i sidste ende i alkoholindholdet. Det angiver mængden af ​​malt og humle, der løses før gæringen i vand og er ikke flygtigt. Hun betragtes som den vigtigste faktor, der påvirker alkoholprocent, med den tommelfingerregel: urt med tre giver alkoholprocent procent.
Forskellige populære øltyper

Typerne adskiller derfor kun i mængden af ​​ingredienser, men ikke de ingredienser selbst.Das Pils, som har sit navn fra den tjekkiske by Pilsen, er en undergæret øl. Gæren efter fermentering synger fra bunden af ​​fermenteringsbeholderen. Pils har sammenlignet med andre øl et højt hop indhold og højst 12,5% original tyngdekraft. Den bedst sælgende øl i Tyskland har således en stærk hopparoma.

Det fermenterede hvede eller hvede øl er særligt populære i Bayern og har i et stamurtindhold mellem 11 og 14%, en højere alkoholindhold end pilsner (fem til seks procent efter volumen). For at sikre en pæn skumhat som muligt og så længe som muligt stigning af kuldioxid perler, er Einschank og glas specifikt skræddersyet til den type øl. Hvede øl er aldrig fuld af flasken.

Kölsch er en lys, overgæret og filtreret øl, som er brygget henhold til de strenge brygtradition af byen Køln. I en original tyngdekraft på 11,3%, har et alkoholindhold på 4,8%. Øllet er smal i høje 0,2-liters glas ( "Koelsch briller" serveret. Da øllet er sammenlignelig hurtige skift, denne ret små glas tilbud. I Köln, en leder, er det bruges af ikke-lokale ofte beskrives som alt for våde og sød.

Altbier er en rhinske øl er brygget efter gamle, traditionelle brygning metode (deraf navnet). Især i Düsseldorf, Krefeld og Mönchengladbach denne sort er populære. Den overgæret øl produceres ved temperaturer højere end undergæret øl er mørkere og mere flavorful. Mørk øl generelt er farvet af farveintensiteten af ​​malt og har i en urt den 11.-13%, et alkoholindhold på 4,5% -6.

Maltøl er også en overgæret øl, med en urt til 11,7% og dannet ved blanding af lys og mørke bygmalt. Det er ikke selv alkoholfri. Men fordi gæren tilsættes ved Brauung ved 0 ° C, selv om næsten ingen alkohol produceres -alkoholfrei som angives ofte, Malt er, ikke. Faktisk "alkohol fri" drikkevarer må kun kaldes, hvis de kommer med mindre end 0,5% vol på markedet kendte mærker som Vitamalz og Karamalz er såkaldte Malztrünke - .. Fordi de var tilsat sukker, ikke kalde sig selv malt øl.